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Bolo de Chocolate de Liquidificador

Receita prática e deliciosa para qualquer ocasião

⏱️ 20 min 👥 12 porções

📊 Informações Nutricionais

Aprox. por 120 g
380 kcal
Kcal
52 g
Carbs
16 g
Gord.
6 g
Prot.
Este bolo de chocolate feito no liquidificador é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma cobertura cremosa e textura macia, é ideal para servir em um chá da tarde ou como sobremesa.

📝 Ingredientes

  • Massa
    • 2 xícara de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
    • 2 xícara de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de chocolate em pó
    • 4 colheres de sopa de margarina derretida
    • 3 unidades de ovo
    • 1 xícara de chá de leite morno
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 pitada de sal
  • Cobertura
    • 3 colheres de sopa de margarina
    • 1 xícara de chá de água
    • 3 colheres de sopa de amido de milho
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 5 colheres de sopa de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de Preparo

1
Preparar a massa

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

2
Assar o bolo

Despeje a massa em uma fôrma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

3
Preparar a cobertura

Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar em ponto de brigadeiro.

4
Finalizar o bolo

Retire o bolo do forno, desenforme e cubra com a cobertura ainda quente.

💡 Dicas do Chef

Para um sabor mais intenso, utilize chocolate em pó com maior teor de cacau. Certifique-se de que o leite esteja morno para ajudar na incorporação dos ingredientes. A cobertura deve ser aplicada ainda quente para melhor aderência ao bolo.

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